正宗地瓜枣_正宗地瓜种子

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当代散文:母亲的地瓜枣家乡是山区,过去以栽种地瓜为主,自然,人们平时以地瓜和地瓜干为主粮。记得小时候,每年秋天,生产队分了地瓜后,一部分晒地瓜干,一部分储存起来。这时候主要吃地瓜,刚收获的地瓜特别甜香,十分好吃。深秋的时候,母亲会挑拣一些被太阳晒过,已经糖化的地瓜,煮一锅锅地瓜晒地瓜枣。..

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拔丝地瓜做法有讲究,掌握好熬糖技巧,保证香脆又拉丝,孩子最爱你是不是也试过煮拔丝地瓜时,总是无法熬出糖霜,或者做出来的地瓜块总是无法均匀地裹上糖霜?今天,我就要分享几个小技巧,让你轻松熬出糖霜,做出美味可口的拔丝地瓜! 1.掌握火候是关键首先,掌握火候是熬糖霜的关键。你需要用中火慢慢地熬糖,直到糖变成枣红色以后,立即倒入炸好等会说。

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