黄油做饼干打发和融化的区别
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自制DIY黄油饼干打发黄油，也可以把黄油融化后和面也行4、把鸡蛋黄和黄油充分搅拌均匀5、把面粉淀粉糖粉盐一起倒入黄油盆里6、揉成面团即可，中间不加一小发猫。 做成小圆饼干，这一步就是DIY的过程。8、放入提前预热好的烤箱，上管150度下管160度烤15分钟，根据自己家烤箱的温度多看一下，如果温度过小发猫。
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海盐焦糖芝士,味蕾之欢海盐焦糖芝士蛋糕。·焦糖饼干90g压碎，加入35g融化的黄油，倒入6寸慕斯模具中压实，放入冰箱冷藏。·250g奶油奶酪提前室温软化，搅拌顺滑，加入15g细砂糖、55g焦糖酱搅拌均匀。·10g吉利丁片冷水泡软，滤干水分，隔热水融化，加入芝士糊中搅拌均匀。·200g淡奶油打发至浓稠，焦后面会介绍。
双层慕斯蛋糕By shamojinlihua用料消化饼干65克黄油30克淡奶油300克细砂糖40克吉利丁片15克全脂牛奶75克咖啡液60克做法步骤1、好看又好吃的双层咖啡慕斯蛋糕2、消化饼干压碎后倒入融化的黄油压平，入冰箱冷藏3、淡奶油加入细砂糖打发4、到七八分状态即可，分成两份5、牛奶加入提前好了吧！
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