鱼怎么做才不腥呢_鱼怎么做才好吃视频
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别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!可以帮助你炖出更加鲜嫩可口的鱼肉： •选择新鲜的鱼：鱼肉的新鲜度直接影响到炖鱼的口感和营养。在选购鱼时，要选择鱼鳞完整、鱼眼凸起、鱼肉紧实有弹性的新鲜鱼。•去腥处理：在炖鱼前，要对鱼进行充分的去腥处理。可以用料酒、姜片、葱段等腌制鱼肉，也可以用清水将鱼肉浸泡好了吧！
鱼肉怎么做才不腥呢?记得抓住4步,鱼肉鲜美可口,怎么都吃不腻第二个缺点是鱼的腥味重，无论是海水鱼还是淡水鱼，几乎就找不到一条不带腥味的鱼。怎么办？大家记住4步，不管用何种方式烹饪鱼，鱼肉都鲜美小发猫。 吃鱼的次数比春夏多多了。无论如何是红烧、清蒸还是烤鱼，按照这4个步骤走，鱼肉都不腥。其实我们做牛羊肉也可以按照这个方法来，最多加点小发猫。
做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃做红烧肉，别只会焯水，牢记“6要点”,保证肉烂不柴，鲜香好吃快过年了，赶紧趁这段时间多学些做菜技巧，等做年夜饭的时候可以给家人露一手。红烧肉一直是很受欢迎的一道菜，不管是大人还是孩子都喜欢吃。那么，这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴？ 说到做红烧肉，有人习惯是什么。
香辣红烧鱼块,鱼皮焦香麻辣鲜美,香辣不腥,鱼肉裹着浓稠的汤汁香辣红烧鱼块，我老妈做了十几年了，做好的鱼皮焦香麻辣鲜美，香辣不腥还入味，鱼肉裹着浓稠的汤汁特别好吃，怎么吃都吃不腻，保证你会多吃好几碗米饭。做法简单，家人们一定要去试试！ 准备食材：草鱼、青红辣椒、啤酒、豆瓣酱做法： 1、将青鱼洗净沥干水分切块状，将辣椒、生姜、葱洗后面会介绍。
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做清蒸鱼,切记不要放盐和料酒,教你正确做法,不柴不腥鲜嫩多汁在做清蒸鱼时需要腌制，很多人都会放食盐和料酒，这是错误的，难怪蒸出来的鱼不好吃。想要做出鲜嫩爽滑，不腥不柴的清蒸鱼，切忌放盐和料酒，后面会介绍。 把这些撒在鱼身上，可以增香提色。7、清蒸鱼怎么调味？大家是不是只知道淋一些生抽或是蒸鱼豉油呢？饭店里的清蒸鱼为什么那么鲜？因为用后面会介绍。
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炖鱼除腥,抽出“鱼腥线”是大错!4个腥味源不除,再多姜都没用人们这个时候就特别的喜欢吃鱼，因为天气比较冷的时候，来上一道鱼炖豆腐，吃着会相当的过瘾，鲜香味美，特别的下饭，还很暖身。不过制作鱼的时候，也有一个难点，那就是如何去掉鱼的腥味，尤其是河鱼，味道虽然鲜，但是腥味也比较重。 炖鱼除腥，抽出“鱼腥线”是大错！4个腥味源不除，再后面会介绍。
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不管腌啥鱼,直接用盐和料酒都不对,记住这几个技巧,鲜嫩还不腥那么如何腌制出又鲜嫩又美味的鱼呢？ 处理鱼肉去腥。首先，我们要知道腌制鱼肉的关键是什么，那就是清理鱼体。清理鱼体的第一步就是去鳞好了吧！ 搭配侧菜方面我们可以试着做一些清爽的沙拉，这样能平衡油腻感，也让整体餐点更加健康。比如芦笋沙拉、番茄黄瓜沙拉等，都能够给你的餐桌好了吧！
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野钓鲤鱼,有鱼跳有鱼腥却不吃饵,其实这几方面有问题在野钓的时候，我们经常会发现，水里有鱼腥，有鱼跳，特别是鲤鱼，经常在水面上跳来跳去，但就是不咬钩，这是怎么回事？ 由于温度、气压的关系其后面会介绍。 如果我们的目标鱼是鲤鱼，做窝的时间比较短，那就试着去垂钓窝点的外围，有可能鲤鱼此时正在窝点外边转悠，说不定会歪打正着。饵料的味型、..
白灼虾,到底用冷水还是开水?海边人分享2点经验,不柴不腥特鲜白灼虾，到底用冷水还是开水？海边人分享2点经验，不柴不腥特鲜有没有朋友和我一样，不喜欢吃海鲜，唯独对大虾爱不释手的？鲜甜的口感，不管怎么做都美味，白灼虾、香辣虾、红焖大虾、蒜蓉粉丝虾等等，每一种我都尝试过，最终还是最爱白灼。白灼虾，很多人认为，就是放在水里煮一煮就行后面会介绍。
炖鱼汤总有一股土腥味?只需这一招,腥味轻松去除!然而一条鱼，想成为一盘鲜美的鱼，可没那么容易~ 鱼本身就腥，加上现在河水污染、重金属超标严重，那怎样把鱼修干净，不腥，还吃的安心？ 彻底清好了吧！ 家常红烧鱼食材： 鲫鱼、生姜、大蒜、料酒、盐、酱油、干辣椒、葱、水做法： 1.鱼洗干净，放几片生姜在鱼肚子里； 2.热锅入油，放2勺盐，把鱼放好了吧！
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