又酸又咸的酸菜怎么做
妈妈腌的酸菜从没失败过,是对家念念不舍的重要一点!第一步，开水煮了青菜变色捞出来晾凉，开水里加盐不要太咸，水凉后把菜放进去泡一个星期，水要没过菜。一个星期后变酸，想要更酸继续泡。盐不能放多了。当然，依照个人口味可以多加点盐，放到自己能接受的程度就行，这样也会酸。正常来说酸菜1个月没问题，前提是你煮的时候就烫下，不还有呢？
长期吃腌菜会致癌吗?想要放心健康吃腌菜,牢记这4点很重要!不论是酸爽可口的酸菜、酸辣开胃的泡菜，还是咸香浓郁的咸菜，它们都是餐桌上不可或缺的美味调味品。然而，近年来，关于腌菜致癌的说法却屡屡引发公众恐慌。长时间且频繁地食用腌菜，是否真的会提升个体面临癌症侵袭的潜在危险呢？如何才能在享受美味的同时，保障健康？本文将带你说完了。
猪肉也能这么滑嫩!这样做比水煮牛肉还好吃,酸爽入味,特别下饭在炎炎夏日，大家的食欲仿佛被热气给压制住了，显得有些萎靡不振，所以夏天我们更需要既能满足味蕾需求，又能带来独特享受的美食。所以，今天厨娘就给大家介绍一个既可以当做小菜，又可以做成美味菜肴的食材——酸菜。夏天吃开胃的酸菜那是再适合不过了，但是单吃难免有些咸，所以说完了。
每日共享二人小餐桌,按时吃饭就是最浪漫的事酸辣爽口的酸菜鱼，绝对是开胃神器！酸菜脆爽可口，搭配米饭简直绝配，可以一口气吃下三碗大米饭。黑鱼片鲜嫩Q弹，完全无刺，小朋友们也能安心享用。2、藤椒鸡+凉拌秋葵+蒜蓉香辣虾3、土豆泥拌面土豆泥拌面实在太美味了！这口感真的无与伦比！每一根面条都均匀地裹满了咸香浓郁的等我继续说。
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每日简单的二人小餐桌,按时吃饭就是最浪漫的事酸菜鱼+干锅土豆片+凉拌西兰花酸爽麻辣的酸菜鱼，真的太开胃了！酸菜吃起来很脆爽，用来拌饭可以连炫三碗米饭，黑鱼片鲜嫩Q弹，而且没刺，小朋友也可以放心吃！ 2、藤椒鸡+凉拌秋葵+蒜蓉香辣虾3、土豆泥拌面土豆泥拌面真的很好吃呀！这个味道真的太棒了！每一根面条都裹满了咸香入等会说。
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