如何做蛋糕不用低筋面粉和玉米油
新手小白的第一次尝试做蛋糕,味道不错也不能让他落灰呀又买了一些做蛋糕的东西,什么打蛋器,裱花袋,油纸,锡纸,纸杯。咱也来露一手。第一次秉着不浪费的原则,用2个鸡蛋测试做蛋糕。先打2个鸡蛋,蛋清分离(忘了拍照了)2个蛋黄+20多克玉米油50g左右牛奶,搅拌,然后再面粉,看着加,边加边搅拌,稠了就OK。用打蛋器打发蛋小发猫。
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蛋糕新手小白也能做成功哦~By 酒酿圆子很认真用料车厘子100g蛋糕胚材料如下鸡蛋五个玉米油64g低筋面粉70g白砂糖64g牛奶64g柠檬汁3g夹心奶油材料如下雀巢淡奶油160g白砂糖12g抹面奶油材料如下雀巢淡奶油A 40g抹茶粉6g30%白巧克力60g雀巢淡奶油B 200g白砂糖14g等会说。
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红丝绒草莓冰酪蛋糕绵软细腻的红丝绒蛋糕,搭配香甜的草莓冰酪奶油,双重口感吃一口就会❤️爱上,你也快点做起来吧~By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】用料【红丝绒蛋糕】鸡蛋4个玉米油35g牛奶45g低筋面粉55g红丝绒液10g白砂糖50g【草莓冰酪奶油】75g奶油奶酪100g白砂糖20g淡奶油20还有呢?
车厘子纸杯蛋糕在圣诞节的氛围中,做一款车厘子纸杯蛋糕来过节!By o神兜兜o用料鸡蛋3个玉米油45克牛奶65毫升细砂糖45克低筋面粉80克柠檬汁3滴糖粉45克装饰:淡奶油150克装饰:细砂糖15克车厘子适量做法步骤1、玉米油和牛奶倒入盆中2、搅拌乳化3、筛入低筋粉4、搅拌均匀5、加入蛋黄是什么。
车厘子鲜花蛋糕祝大家2024年红红火火By 春田花花的幸福生活用料蛋糕胚低筋面粉90克牛奶70毫升玉米油60克白砂糖80克鸡蛋5个柠檬汁10滴车厘子酱后面会介绍。 第三层蛋糕胚抹上车厘子酱4、周围和中间都摆上车厘子5、花型中间摆上一颗车厘子做造型做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜后面会介绍。
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纸杯蛋糕90g玉米油60g低筋面粉105g细砂糖70g玉米淀粉8克白醋或者柠檬汁几滴做法步骤1、准备好做纸杯蛋糕的所有原材料,跟做戚风蛋糕的原材料是一样的2、准备一个干净的大碗,用厨房秤称出纯牛奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌一下,让玉米油和纯牛奶乳化好后,把低筋面粉过筛进去,用手是什么。
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香妃蛋糕卷满屋飘香,咸甜可口的香妃蛋糕卷必须安排一下~By 安心小竺用料鸡蛋4个低筋面粉(蛋糕粉) 50克玉米油40克牛奶40毫升细砂糖40克柠檬汁3滴沙拉酱60克椰蓉适量海苔肉松适量做法步骤1、准备好材料开始制作美食啦2、玉米油与牛奶一起倒入干净的盆里3、用手抽搅拌至乳化呈酸等会说。
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一款挺好用的玉米淀粉玉米淀粉的质地细腻,相较于普通的淀粉吸湿性更强,很容易与其他食材混合。无论是做蛋糕、饼干、面包等糕点,还是用于勾芡、炸制食品等,都能够很好地发挥其作用。其次,玉米淀粉的口感很好,不会让食物变得过于干燥或者油腻。比如,我在做蛋糕时,会用玉米淀粉代替部分低筋面粉,这说完了。
香奈儿蛋糕卷蛋糕卷部分:玉米油➕牛奶搅拌至无油滴的乳化状态,5、蛋糕卷部分:蛋黄蛋清分别放入两个容器中,其中,放入蛋清的容器必须无油无水。蛋清放入冰箱冷藏。玉米油➕牛奶搅拌至无油滴的乳化状态,6、分别筛入低筋面粉和可可粉Z字形搅拌至无颗粒状态7、放入蛋黄继续Z字形搅拌,8、搅是什么。
抹茶奶油蛋糕,苦与甜的完美平衡,让人欲罢不能蛋糕胚的松软绵密,在舌尖上轻轻化开。抹茶的醇厚滋味瞬间弥漫开来,细腻丝滑的奶油随之而来。如同一股温柔的暖流,包裹着味蕾,带来无尽的甜蜜与满足。【原料】蛋糕胚原料鸡蛋——4个玉米油———50克牛奶——60克低筋面粉——50克抹茶粉———10克细砂糖———45克柠等会说。
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