牛奶加热的正确方法和配方视频
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柿柿如意提拉米苏秋天的第一口提拉米苏、当然是要柿子啦~ 此配方用的是珍珠柿、鸡蛋大小、容易软、很甜。By CheeseDiary用料珍珠柿20-30个马斯卡彭(室温软化) 500克铁塔淡奶油400克蛋黄6个细砂糖40-60克纯牛奶30克吉利丁片2片=10克做法步骤1、蛋黄+纯牛奶+糖混合均匀2、隔水加热、..
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黑金抹茶卷其他卷卷都是浮云赶紧跟着配方做起来By 一一描 【豆果美食官方认证达人】用料牛奶25克淡奶油68克玉米油45克低筋粉68克海盐2克鸡蛋5个细砂糖50克柠檬汁几滴竹炭粉3g做法步骤1、淡奶油、牛奶、玉米油倒入锅中混合乳化2、隔热水加热至60度加入蛋黄搅拌均匀3、把低小发猫。
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牛奶加热的正确方式
巧克力熔岩By JosieCc用料蛋黄4个玉米淀粉14克淡奶油500克黑巧克力500克可可粉适量低粉14克牛奶300g做法步骤1、等蛋液凉一点再放奶油,放巧克力后小火隔水加热,千万注意火候以免奶油油水分离。2、撒粉3、完成小贴士这个配方能做20多个,我底下放了可可戚风。建议不要用70%以上等会说。
牛奶的加热方法哪种最好
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