牛肉炖烂方法技巧
入秋多吃牛肉,炖牛肉时,掌握2个技巧,20分钟软烂,不腥不塞牙作者：小宝12入秋多吃牛肉，炖牛肉时，掌握2个技巧，20分钟软烂，不腥不塞牙入秋以后，天气转凉，虽说中午出门，还稍微有点热，但是早晚已经到了穿长袖长裤的时候了。随着温度变化，我们也是时候进补了，建议多吃些滋补食物，为身体补充营养，更舒坦。牛羊肉，是该吃起来了，很多朋友嫌贵舍不后面会介绍。
掌握这4个关键技巧,炖出软烂香浓牛肉,告别腥味和干柴很容易出现嚼不烂、味难闻的情况，这样的牛肉没人喜欢吃。所以想要牛肉好吃，烹饪时需要掌握一些方法，尤其是面对炖牛肉，更要谨慎处理，否则做坏了，一锅肉是吃掉还是倒掉，让人进退两难。那么炖牛肉怎么做更好吃呢？告诉你，做好4个关键步骤，牛肉炖好软烂香浓，不腥不柴！ 下面就来分小发猫。
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牛肉炖番茄怎样炖又嫩又烂又好吃,多加1样食材,醇香入味不塞牙” 牛腩炖番茄，是一道很经典的菜肴。要想做 的 好可真不容易啊，其中的很多技巧，是一些大厨师都不愿意分享的，如：牛腩如何做出来不柴说完了。 陈皮跟牛肉也是很好的搭配，味苦而芳香，起到去腥膻，增香提味的作用。陈皮中也含有特殊的果酸成分，也能加速食材软烂。 【牛腩炖番茄】说完了。
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炖牛肉秘籍:掌握“3放2不放”,软烂入味不腥柴,越嚼越香!让全家人都能享受到美味的牛肉大餐。然而，许多刚开始学做菜的朋友们可能会遇到这样的困惑：明明用小火慢炖了一个多小时，但牛肉依然不够嫩烂，且口感腥涩、干硬。为什么餐厅里的炖牛肉却如此鲜香滑嫩呢？ 今天，我将分享给大家炖牛肉的“3放2不放”秘诀，使用这些技巧，能让炖出的后面会介绍。
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牛肉炖萝卜白萝卜切成小块3、牛腩去血沫捞出，砂锅烧开水加入焯过水的牛腩，加入姜片葱段，一颗八角，小火顿煮两个小时后，加入切好的白萝卜，加入胡椒粉，盐调味，继续煮半个小时萝卜软烂后加入鸡精香菜就可以出锅啦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我等我继续说。
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这样做的西红柿炖牛腩,软烂入味,汤汁泡饭特别香,孩子特别喜欢但是要真正把这道菜做的口感软烂，吃起来一点不柴，而且入味好吃，却是有一定的技巧的，下面就和大家来分享一下我们平常制作“西红柿炖牛腩”做法，而且如何把这道菜做出来更加味美好吃。——【西红柿炖牛腩】——【制作主料】牛肉2斤、西红柿4-5个【炖煮调料】生姜1块、大还有呢？
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红烧牛肉一整个姜2块生抽80毫升老抽20毫升冰糖20克八角，桂皮，香叶适量做法步骤1、牛肉焯水，炒糖色，炒牛腩，加调料，转移砂锅炖2小时2、出锅3、软烂入味4、真是绝了小贴士炒糖色要注意火候不能太大。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱小发猫。
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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#生姜适量红糖一勺炖肉包1包做法步骤1、起锅烧油加入姜片和牛肉翻炒2、加开水，加盐，加料酒，加料包等炖煮半个小时3、加土豆再炖煮4、炖开后装盘撒上葱花小贴士一定要加开水才能把牛肉炖煮烂做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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