家常菜大菜硬菜有哪些
吃不完的梅菜试试这5道家常菜,简直饭遭殃,解馋下饭,做法简单梅菜扣肉这绝对是家常菜里的大菜了，虽然做起来有点麻烦耗时，但味道真的值得。餐桌上下饭的扛把子，肥肉的油脂都蒸出来了，一点也不腻。不爱吃肥肉的我也好爱这道菜。1、梅干菜提前清洗浸泡。五花肉冷水下锅葱姜花椒料酒煮开后，撇去血沫转小火煮40分钟。2、稍微晾凉后用牙说完了。
隐藏在菜单里的秘密:最贵的菜为什么要放在最前面?一般都是大菜、招牌菜，价格不菲，再往后，才是特色菜、家常菜，最后是酒水、主食等。顾客点得最多的，往往是第二部分。第一部分价格最贵的大菜，点的人其实并不多，为什么还要放在最前面？商家在这里巧妙地运用了一个经济学知识——价格锚定。人们在衡量一件商品是否合算时，往往会是什么。
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家常卤肘子:简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天来给大家分享一个简单又好吃的卤肘子的家常做法，步骤详细，适合家常，一上桌就是大硬菜，学会都可以开店了。首先准备一个猪肘子，我这个猪肘子花了28块7毛9,您觉得便宜还是贵呢？这个猪肘子我在买的时候就让猪肉店的老板用火枪把上面的毛烧干净了，所以现在直接把它放到盆子还有呢？
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超市猪肉为什么比菜市场更便宜?超市员工说了4点,早知道早受益猪肉可以说是我们日常餐桌上最常见的肉类食材了，它不仅价格亲民、营养丰富，而且烹饪方式也极为多样，从家常小炒到宴席大菜，都能见到它的身影。说起买猪肉，我们一般就是上菜市场或者超市去购买的，然而，经常买猪肉的朋友可能发现这一现象：就是超市里的猪肉价格往往比菜市场的是什么。
隐藏在菜单里的秘密:最贵的大菜为何放在最前面?一般都是大菜、招牌菜，价格不菲，再往后，才是特色菜、家常菜，最后是酒水、主食等。顾客点得最多的，往往是第二部分。第一部分价格最贵的大菜，点的人其实并不多，为什么还要放在最前面？商家在这里巧妙地运用了一个经济学知识——价格锚定。人们在衡量一件商品是否合算时，往往会后面会介绍。
梅菜扣肉的做法,软糯入味,太香了姐妹们，大家好呀！说到梅菜扣肉，这绝对是家常菜里的大菜了，虽然做起来有点麻烦，又耗时间，但味道真的很值得。它是餐桌上下饭的扛把子，五花肉的油脂都蒸出来了，梅菜吸干了油脂，香而不腻，瘦而不柴，太美味了。喜欢的姐妹要认真看完了。所需食材：五花肉、葱、姜、蒜、腐乳、沙姜、..
金桔烧牛肉今天和大家分享一款美味的家常菜，也是一道国宴大菜——金桔烧牛肉的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，太太乐宴会红烧汁。成品菜肴色泽鲜丽，造型美观，咸鲜适口，果香浓郁，牛肉软烂不柴。营养丰富，老少皆宜！是一道佐酒下饭的好还有呢？
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