粽子需要先浸泡米吗
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安徽祁门:创意“粽茶”香飘端午2024年6月5日，在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村，茶工在包制“粽茶”。端午临近，在安徽省黄山市祁门县古溪乡际源村，茶工以祁门红茶为“馅料”，用传统包粽子的方法，纯手工制作“粽茶”，寓意一举高中、祈福平安健康。“粽茶”小巧玲珑，浸泡出来的茶汤，既有箬叶香，又有红茶香，还有呢？
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“粽”头戏来了 “咖啡粽”“水果粽”……粽子市场新意十足端午节临近，粽子再次成为市场的焦点。今年的粽子市场行情怎么样，有哪些新品上市？在云南保山，当地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做“咖啡粽子”。新鲜烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉，冲泡成浓郁的咖啡液，倒入浸泡好的糯米中。经过充分浸泡的糯米粒变得饱满且色泽均匀，散发出诱人后面会介绍。
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“咖啡粽”“水果粽”……粽子市场新意十足!减糖减脂粽子受青睐(央视财经《经济信息联播》端午节临近，粽子再次成为市场的焦点。今年的粽子市场行情怎么样，有哪些新品上市？在云南保山，当地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做“咖啡粽子”。新鲜烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉，冲泡成浓郁的咖啡液，倒入浸泡好的糯米中。经过充分浸泡的糯米粒变得还有呢？
新华全媒+包粽子、造龙舟、收艾叶——汨罗江畔迎端午地道的汨罗人习惯将糯米用碱水浸泡一夜，再用粽叶包成牛角状，汨罗粽子因此也被称为“牛角粽”。蒸煮之后，剥去粽叶，粽体颜色橙黄，晶莹透亮等会说。 包一个粽子只需要短短十几秒。 “汨罗粽子不仅好吃，背后还有文化传承。”湖南蓝墨水农业发展有限公司负责人吴立满说，如今不少食品加等会说。
江西宜黄:弘扬端午文化 传递浓情粽香志愿者们将提前浸泡好的糯米、粽叶等食材整齐地摆放在桌子上。随着主持人一声令下，“比赛开始！”瞬间，现场弥漫着紧张而又欢快的气氛。只见村民们熟练地卷起粽叶，灵活地填糯米、压紧实、捏角、然后紧紧捆绑，动作娴熟，一个个结实饱满漂亮的粽子就呈现在眼前。紧张的比赛后，志后面会介绍。
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鱼台县谷亭街道古亭社区开展“情系新业态 ‘粽’情过端午”主题活动大众网记者王悦豪通讯员张习习济宁报道6月7日上午，鱼台县谷亭街道古亭社区开展“情系新业态粽情过端午”主题活动，进一步弘扬中华优秀传统文化，丰富社区居民的精神文化生活，营造温馨浓厚的节日氛围。工作人员一起包粽子活动前一天，社区工作人员早早将浸泡好的糯米、清洗等会说。
色泽鲜艳吃起来还有鱼香ߐ�“鱼粽”你吃过吗?用酒浸泡去腥，每只粽子用棉线缠绕12圈。南浔区和孚镇荻港村村民杨阿细：我们的粽子都是用老法制作，土灶头烧的，不用高压锅，所以味道特别好，外地的客人特别喜欢吃，都到我们这里来买。为增加销量，当地商户还采用真空包装技术，形成“线上+线下”双线运营的模式，把这份老底子的味还有呢？
终于吃到了青岛上过央视的贞波苦肠粽子,今年还加了蛋黄甜粽，咸粽，没想到青岛城阳的贞波苦肠饭店去年出了一款苦肠粽子，今年终于吃到了去年这款登上央视的苦肠粽子。原来苦肠粽子并不苦，而是咸香的味道，糯米不仅糯糯的很有黏性，感觉还浸渍了汤汁的滋味，香味十分浓郁，而咸度刚好，苦肠在其中的作用似乎更像是中和口感，艮悠悠的嚼劲，就等会说。
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东昌府区古楼街道王口社区开展“浓浓粽叶香 悠悠端午情”活动粽子叶等各种包粽子需要的材料，做好清洗、剪切、浸泡等包粽子的前期准备工作。活动现场，志愿者向大家介绍了端午节的由来和典故，共同感受古代诗人的爱国情怀，增强了民族自豪感和文化认同感。随后，现场开启了气氛热烈的包粽子活动，捋粽叶、填糯米、放馅料、封粽口…大家忙得还有呢？
南宁市兴宁区:粽叶飘香 共庆端午居民群众围坐在一起包粽子。6月7日，南宁市兴宁区人大常委会机关党支部与朝阳商圈片区人大代表联络站开展选民接待日暨端午节活动。活动开始前，社区工作人员早早将浸泡好的糯米、清洗干净的粽叶、准备好的馅料等材料摆放整齐。社区工作人员及居民群众围坐在一起包粽子，拿粽等会说。
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