纯牛奶可以做姜汁撞奶_纯牛奶可以做姜撞奶
冬天手脚冰凉,快来做它,一碗下肚,浑身暖洋洋碗里加点姜汁，锅里煮点牛奶，将牛奶冲到姜汁里，静置一会，像浓酸奶一样的姜汁撞奶就好了。原理嘛，就是生姜蛋白酶和牛奶蛋白质发生反应，形说完了。 接下来煮牛奶。小锅中加入400毫升纯牛奶，再加入15克白糖，中火搅动烧煮。 6,煮到牛奶表面微微冒泡，也就是80℃左右就可以关火了。7,用说完了。
冬吃萝卜夏吃姜,加入牛奶才叫香,香甜嫩滑,入口即化,超简单接着在锅中加入400克的全脂牛奶，牛奶要开锅冒泡的时候加入40克的白砂糖，将它搅拌均匀，开锅以后关火放入杯中，晾到75到80度就可以(大家要等我继续说。 牛奶姜汁冲好以后，千万不要去搅拌，让它静止两分钟左右就会完全凝固好。时间到后，这个已经凝固好，这样姜汁撞奶就做好了，吃一口呢，嫩滑爽等我继续说。
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冬季手脚冰冷?一碗它下肚,暖身又暖心!能够驱寒暖身的姜撞奶，它特别适合冬天手脚冰凉的朋友们。所需的食材非常简单：牛奶、生姜和白糖，仅此三样。制作过程既简单又充满趣味。首先，在碗中加入适量的姜汁；然后，将牛奶加热至适宜温度后迅速倒入含有姜汁的碗中，静置片刻，你就会看到像浓酸奶一样的姜汁撞奶形成了。这等会说。
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