牛肉怎么炖好吃又烂没腥味视频
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无论炖牛肉哪个部位,仅需2克神秘调料,香气瞬间四溢!炖牛肉作为一道深受大众喜爱的经典美食，无论是家庭聚餐还是餐厅菜单上都占有一席之地。其口感丰富、营养价值高，但如何去除牛肉特有的腥味和某些部位的异味，使炖牛肉香味扑鼻、肉质鲜嫩，一直是厨师和家庭主妇们关注的重点。今天，我们将详细介绍四种香料——丁香、良姜、草小发猫。
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泡椒炖牛肉的美味秘诀:关键在于泡椒!将焯好水的牛肉倒入锅中，快速翻炒均匀，让牛肉充分吸收泡椒的味道。5. 此时加入料酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点白糖提鲜。继续翻炒几分钟。6. 加入适量的水(刚好没过牛肉即可),大火烧开后转小火慢炖约一个小时左右，直到牛肉变得十分软烂。7. 在炖煮好了吧！
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泡椒炖牛肉怎么做好吃!泡椒炖牛肉关键在于泡椒家人们，今天要教大家做一道非常好吃的泡椒炖牛肉。1. 首先要准备的是新鲜的牛肉，切成大块。2. 然后将切好的牛肉放入锅中焯水，加入葱、姜后面会介绍。 9. 炖好后根据个人口味加入盐调味就可以出锅了。这道泡椒炖牛肉色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜嫩，辣味十足，非常下饭。牛肉软烂入味，泡椒的酸后面会介绍。
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