炖羊肉汤的做法和配料_炖羊肉汤的做法和配料表
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冬天炖羊肉,切记“3不放”,牢记这4点,汤鲜美味不腥不柴冬天炖羊肉汤鲜味美不腥不柴01.羊肉提前泡水，去除血水杂质在炖羊肉之前， 将羊肉先用清水浸泡一段时间，可以有效去除血水和杂质，这样可以减少腥味，同时也能使肉质更加鲜嫩。具体的做法是：将羊肉放入清水中，浸泡约30分钟至1小时，期间可以多换几次水，直到水变清为止。注意，不要说完了。
羊肉泡馍制作全攻略:从熬汤到掰馍 揭秘每一步的精彩炖煮汤底：将焯水后的原料放入锅中，加入足够的清水和姜片、香料包，大火烧开后转小火慢炖。期间需要不断清理浮沫，保持汤汁清澈。根据火候后面会介绍。 倒入滚烫的羊肉汤，并按个人口味加入盐、胡椒粉和鸡精等调味料。还可以加入羊肉片、香菜和蒜黄等配料，增加风味。五、享用经过精心制作后面会介绍。
第256章 香菜粉单位食堂冬天时经常有羊肉汤喝，味道还不错，没什么膻味，也没什么配料，毕竟是冰天雪地的冬天。有个萝卜下去炖都不错了，哪里还敢想香菜葱花之类的调味料。所以那天晚上吃饭时，凌其羽打了一碗羊肉汤和一个杂面馍，端到饭桌上，周围还坐了几个人。晚饭时间，饭堂的人还是很多的，大家好了吧！
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