炒菜放大蒜的最佳时间
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揭秘!轻松剥大蒜的绝妙技巧,一泡一搓,3分钟搞定一整盆!但往往会导致大蒜破损，有时还会弄得案板上到处都是蒜皮，清理起来相当麻烦。那么，有没有一种既快速又不暴力的方法来剥大蒜呢？ 有些人选择用手指一点点地抠，结果不仅手疼得厉害，速度还特别慢。原本几分钟就能完成的炒菜，因为剥蒜而延长了时间，效率低下。既然直接用刀拍打和手等会说。
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大蒜如何保存?老蒜农教我一招,放一年不干瘪不发芽和新鲜一样无论是炒菜、凉拌还是制作蒜蓉生蚝、蒜香小龙虾等美食，都离不开大蒜的身影。此外，大蒜还有诸多药用价值，如消炎去火、缓解口腔溃疡发炎导致的牙疼等。所以，在我们家里都会常备大蒜。然而，大蒜却不太好保存，放置的时间一久，就会出现干瘪、发芽等问题，那该如何才能让大蒜在保好了吧！
白醋在手心搓一搓,竟有奇效,轻松解决众多烦恼相信很多人炒菜时都喜欢用辣椒和大蒜炝锅。我们用手剥辣椒时，辣椒的辣味会在手上停留很长时间。不管我们摸身体的哪里，都感觉非常热。特别是摸到眼睛，会有火辣辣的疼痛感。再就是大蒜。平常用手剥大蒜时，大蒜的气味也会长时间停留在手上。剥完大蒜之后，出门在外，别人会闻小发猫。
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