炒牛肉怎样腌牛肉比较嫩
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腌牛肉新方法:肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!把腌制好的牛肉倒进去快速翻炒。牛肉炒到变色后，盛出来备用。然后再把配菜，倒进去炒一炒，炒到断生后，把牛肉倒进去一起翻炒。最后加入一点盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。这炒出来的牛肉，那可真是滑嫩如豆腐！吃在嘴里，口感超级棒。我之前用这个方法腌牛肉的时候说完了。
腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿，尤其是怎么把平常的食材，做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上，我可算是摸索出了一套新法子，能让牛肉的肉质小发猫。 可又馋那道炒牛肉，就逼着自己想别的办法。我先是准备了一块新鲜的牛里脊，这部位的肉比较嫩，纤维也细，做出来口感好。把牛肉切成薄片，这小发猫。
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像我这样炒出来真的太好吃了 很简单快去做像我这样炒出来真的太好吃了很简单快去做杏鲍菇炒牛肉香香辣辣的好好吃，今天又要多吃几碗饭了老妈教我的用红薯粉腌牛肉，真的太滑嫩了，大家可以试试。食材：牛肉杏鲍菇青椒小米辣姜蒜末
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