什么菜适合用干锅油_什么菜适合用来卤
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美食推荐:干锅蹄花肠、荔茸香酥带子、黄金元宝虾制作方法干锅蹄花肠这道干锅菜香味浓郁，味厚诱人，辣而不燥。制作： 1、选用上好的猪蹄髈，用燎火烧尽表皮余毛，至皮焦黄，浸泡后，刮净焦皮，入沸水锅中加料酒汆透，然后捞出沥干水分，趁热迅速抹上甜酒汁，再入七成热的油锅中炸至皮色金黄，捞出沥油。用清水冲净后装入大盆内，加清水、料酒、姜等我继续说。
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白菜烧焖子、酥炸小银鱼、干锅花菜4. 锅中倒入适量食用油，油热至160 - 170℃(可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可)。5. 放入裹好面糊的小银鱼，炸至表面金黄捞出。如果想要更酥脆的口感，可以进行复炸，即将油温升高至180℃左右，再次放入炸过的小银鱼，炸1 - 2分钟即可捞出控油。干锅花菜食材&配料：等会说。
把五花肉煎的干点,然后搭配上土豆片,一道下饭菜就做好啦喜欢把五花肉煎的干点，然后搭配上土豆片，一道下饭又下酒的菜就做好啦！咸香的五花肉一口一个，土豆片也软糯入味，超好吃！ 干锅土豆片炒五花肉做法：1、五花肉买回来，可以先烧一下皮，清洗干净，切成薄片。土豆也成大小均匀的薄片。姜蒜，小米辣切好备用。2、锅里人点底油，倒入五花说完了。
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