最近超火的盐焗手撕鸡做法

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美味探索:揭秘客家盐焗鸡、煳辣椒油鸭掌与海胆金枪鱼的制作秘籍客家式盐焗手撕鸡所需材料: 一只约1000克的三黄鸡。调味料: 50克盐、35克米酒、50克沙姜末,50克特制香料粉和一碟沙姜油。特制香料粉小发猫。 沙姜油的制作方法: 将沙姜粉、焗鸡用的盐和花生油混合拌匀。烹饪步骤: 1.宰杀并清洁三黄鸡,擦干水分,用盐50克、米酒35克、沙姜末50克、..

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