莲藕要怎么处理才不会变黑_莲藕要怎么处理才不会黑
夏日餐桌必备!清脆爽口的莲藕,不仅好吃还不发黑,比大鱼大肉更过瘾这样内部才不会藏有泥沙或杂质。清洗并去除莲藕两端及外皮时需要迅速进行，避免去皮后的莲藕因接触空气而氧化变黑。削好皮的莲藕应立即等会说。 加入少许香醋后将莲藕轻轻搅动，随后捞出沥干水分。将处理好的莲藕焯水大约10秒钟后迅速捞出沥干水分备用。在锅中加热少许油，待油温上等会说。
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清炒藕片":家常美味,简单易学!作者：荣光焕发啊清炒藕片是一道清爽健康的家常菜，以下是简单的做法：所需食材：1. 新鲜莲藕1-2节2. 大蒜2-3瓣3. 青葱适量4. 盐适量5. 白糖少许6. 生抽适量7. 食用油适量制作步骤：1. 准备新鲜的莲藕，去皮洗净后切成薄片，然后用清水浸泡，以防氧化变黑。2. 大蒜剁成蒜末，青葱切葱花备用。..
快来试试,这六款家常菜,伏天开胃又下饭,巨好吃今天我给大家带来了几款清淡可口的家常菜，做法简单开胃又下饭，巨好吃，保证让您在这闷热的伏天里也能食欲大增。糖醋藕片莲藕在夏天可是个宝，脆生生的口感加上酸甜的味道，别提多开胃了。做法： 先把莲藕洗净去皮，切成薄片，然后放进清水中，加几滴白醋，防止藕片变黑。锅中烧开水等我继续说。
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