什么菜可以做素丸子好吃
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干炸素丸子胡萝卜擦丝3、白萝卜擦丝4、豆腐捏碎5、香菜切末6、一勺盐7、两勺太太乐鸡汁8、太太乐鲍汁蚝油1勺9、白胡椒粉4克10、面粉5勺11、搅拌均匀12、搓成丸子下锅炸至金黄，捞出开吃可以复炸30秒，更香脆做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我是什么。
家传秘制!金黄酥脆的炸萝卜丸子,不油腻冷吃也美味素丸子中最好吃的莫过于萝卜丸子，口感外酥里嫩，鲜美可口，一口气吃10个，太香了。炸萝卜丸子做法简单，但很多人都做不好，其实是有技巧的。不少人认为，只要把萝卜剁碎，加入油、盐、面粉、鸡蛋、五香粉等调料拌匀，就可以炸了。然而，炸出来的萝卜丸子口感不酥脆，放凉后还容易发硬后面会介绍。
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炸萝卜丸子时,用上老一辈人常用的方法将丸子翻动下，待全部炸至金黄的时候，便可捞出，将炸好的丸子全部下锅，大火复炸5秒钟，颜色变得焦黄，就可以出锅了，控油后便可吃。小编总结：炸萝卜丸子我家每年冬天都要做，不仅可以作为家常菜吃，当宴客菜也是很不错的选择，虽说是纯素的，但口感却很好，香酥脆软韧好吃，不得不说炸萝等我继续说。
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