做什么菜可以用小炒酱_啥菜都能用的小炒酱
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美味探秘:酱炒甲鱼、铁板蹄筋鲜茶菇与小炒羊舌的制作秘籍【酱炒甲鱼】主料： 甲鱼调料： 大葱制作方法： 1、将宰杀后的甲鱼用沸水烫过，去除黑衣和内脏及黄油，清洗干净后切成块状；同时准备好笋片与小发猫。 【小炒羊舌】原料： 已卤制好的羊舌300克(切成约0.5厘米厚的片),青红椒各100克切块，大蒜2颗切碎，干辣椒若干调料： 自制调味汁10ml,蚝油5g小发猫。
这五道下酒菜收藏起来 ,下班想喝点小酒,不愁没有好菜配小炒香辣鸡胗做法：鸡胗切片凉水下锅，加葱姜料酒焯水捞出，油热放鸡胗大火炒干水汽，放姜蒜小米辣炒香，加盐，蚝油，老抽，生抽，大火翻炒均匀，淋一圈米酒，放青椒炒断生即可~ 辣炒花甲做法：花甲焯水，开壳后捞出，炒香姜蒜，干辣椒和豆瓣酱，放花甲，调味放少许盐，味精，一勺生抽，半勺老抽，最后是什么。
美食推荐:酱炒甲鱼、铁板蹄筋鲜茶菇、小炒羊舌制作方法酱炒甲鱼主料： 甲鱼500克、竹笋30克、香菇(鲜)30克。调料： 大葱5克、姜5克、盐6克、味精3克、白酒4克、白砂糖5克、酱油4克、料酒是什么。 小炒羊舌原料： 卤熟的羊舌300克，青红椒块200克，大蒜、干辣椒各20克。调料： 自制调味汁10克，蚝油、辣妹子辣酱各5克，味精、鸡精各3克，白是什么。
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