狮子头的正宗做法蒸_狮子头的正宗做法猪肉
美食探秘:地道酒楼特色菜,色香俱佳风味独特松茸鳜鱼狮子头制作方法： 1. 取200克鳜鱼肉细切后顺时针搅打至粘稠，依次添加2克盐、10克葱姜水、30克蛋白和10克生粉混合均匀。随后手工揉成球形。2. 将制好的狮子头放入煮沸的清水中，用文火煮至熟透，然后取出。3. 把一只松茸和炖煮好的狮子头放进150克清鸡汤里，蒸40分钟，说完了。
蒸荸荠肉丸蒸肉丸子比煮丸子的口感稍紧实，但肉味更浓，吃着也更觉过瘾。肉馅中加荸荠碎，不但口感脆嫩，还有解腻、清热的效果。端上年饭桌，取个”狮好了吧！ 做法步骤1、备料：肥瘦1:9或1:8的猪肉馅；荸荠削皮洗净2、荸荠先切片，再切丝，再切末，剁一剁使其更细碎；大葱切末，姜切末3、3. 肉馅、荸荠碎、..
秋季养生必备!揭秘公认的“秋季第一菜”,这样吃既滋润又滋补俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。现在正值吃藕的好时机，绝对不能错过！ 我分享过的煎、炒、焖、炸和煮汤的做法，连续吃一周都不重样。今天要做的玉米莲藕蒸肉饼，比拌藕片和炒藕片更简单。只要把所有食材搅拌均匀，放入蒸锅即可。从外形看像拍扁的狮子头，上面点缀着黄色的玉是什么。
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