植物黄油不含反式脂肪酸真的假的
（°ο°）
来伊份取得减油桃酥及其制备方法专利,解决动物油脂反式脂肪酸问题将植物油、单硬甘油脂肪酸酯加热至完全溶解；巢蜜采用20000‑25000rpm破壁机内高速粉碎5‑8min制得均一浆液；将浆液与前述的溶解混合物高速剪切乳化，制得乳液模板；急速冷冻，制得所述植物油巢蜜混合物。本发明采用植物油巢蜜混合物取代猪油或黄油，解决动物油脂反式脂肪酸问小发猫。
选购和食用月饼时的三个小窍门窍门1配料表越“干净”越好配料中最好不含“蔗糖、葡萄糖、果糖”等添加糖。不含“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等反式脂肪酸。配料表中一般按配料从多到少依次排列，这些配料排位越靠前说明含量越多。窍门2重点关注营养成分表中“4+1等会说。
吃氢化植物油到底有哪些危害?为什么在很多食物中都能看到它?一旦有氢化植物油的字眼便会与反式脂肪酸联系到一起，其实，两者并不能等同。氢化植物油不是反式脂肪酸：氢化植物油是一种人工油脂，与没有该成分的食物相比，含氢化植物油的加工类食品反式脂肪酸含量相对较高，如人们可以接触到的植脂末、代可可脂、人造奶油、人造黄油等等。而是什么。
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