怎样熬制卤汤放置半年不坏
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第九十五章 猪大肠卤汤手擀面就算是卤汤，也非常有味道！”刘盼也走过来看了看，咽咽口水，“大嫂，早上咱们就吃手擀面吧！”刘氏眉开眼笑，“我也是这么想的！家里有买来的好了吧！ 到底是怎么做的呀？”刘氏笑道：“婶子，我也只是知道大概，但不太清楚！因为三弟妹不仅用了买来的香料，还在树林里面找了不少。之前我看三弟好了吧！
卤制鸭货时用自来水、软水还是纯水好?怎么选呢?今天咱们来聊聊卤制鸭货时，到底用哪种水更好——自来水、软水还是纯水？ 首先说说自来水吧，它方便又实惠，但你知道吗？自来水烧开后，如果放久了，可能会变得浑浊，甚至有点腥味，时间一长，还可能发酸。这对于卤汤这种需要反复加热、循环使用的“老汤”来说，可不是什么好事。水里的好了吧！
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舌尖上的盛宴:特色王叫花鸡、地狱芝士小丸子与虎掌菌小炒皇的绝妙...自制卤汤1500克。自制卤汤： 取大桶，放入清水30千克，放置火上，放入香料包(白芷20克、辛夷20克、八角30克、陈皮25克、良姜28克、千里香后面会介绍。 小火熬制3分钟，分两次淋入芡粉30克，即可。制作甜味沙拉酱： 丘比特沙拉酱600克，千岛酱120克，卡夫奇妙酱100克，七味粉60克，(一款日式调味料后面会介绍。
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