炖羊肉放什么调料好吃烂的快_炖羊肉放什么调料好吃烂得快
炖羊肉秘诀:仅用一种调料,轻松炖出鲜美肉烂无膻味!尤其是羊肉，味道鲜美而且营养丰富，既能补气血，又能御寒。秋天干燥，炖一锅羊肉汤，不仅暖胃润燥，还有助于阳气生长，喝上一碗，整个人都感觉暖洋洋的。然而，在家炖羊肉汤，并不是放的香料越多越好，反而容易让羊肉变得腥味浓重、肉质发柴。今天，我就来教大家一个“3放5不放&rd等我继续说。
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冬至后多吃羊肉,只需要这几样调料,羊肉入味不腥不膻,可香了!这道胡萝卜焖羊肉的诱惑性更是难以抵挡。当热气腾腾的菜肴端上桌时，那股浓郁的香气便扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。夹起一块羊肉，轻轻一咬，便能感受到那酥烂的肉质和浓郁的汤汁在口中绽放。再配上胡萝卜的清甜，更是让人欲罢不能。在这个寒冷的季节里，一道胡萝卜焖羊肉无疑好了吧！
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美食推荐:河西羊羔肉、五香花生米、新加坡黑胡椒炒蟹制作方法将羊肉(带骨羊羔肉)洗净，剁成3 厘米见方的块； 2、羊羔肉块加酱油25克、料酒15克，腌10分钟； 3、花椒、桂子和沙姜用布包好； 4、葱打结，姜拍松； 5、锅内加油烧六成热时，将羊羔肉块下锅炸黄捞出； 6、另用砂锅放入炸过的羊羔肉，加水淹过肉，放食盐、酱油、葱、姜和调料包，用旺火烧开，小发猫。
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