怎么做红烧肉不发柴_怎么做红烧肉不腻不柴
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做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃快过年了,赶紧趁这段时间多学些做菜技巧,等做年夜饭的时候可以给家人露一手。红烧肉一直是很受欢迎的一道菜,不管是大人还是孩子都喜欢吃。那么,这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴? 说到做红烧肉,有人习惯好了吧!
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香浓入味,色香味俱全!你值得品尝的秘制红烧肉秘诀如何做到既美味又美观,且分量十足? ·先将腊肉用流动清水冲洗几次,浸泡以去除多余的血水,随后利用厨房纸巾彻底吸干表面的水分。·选择高质量的腊牛肉,其味道更佳。建议提前一小时蒸熟或水煮,以便更好地入味和软化肉质。·接着将处理好的腊牛肉按横向纹理切成大约0.3厘米厚等我继续说。
花生是高血脂的“祸首”?提醒:不想血管堵塞,4物再馋也别吃刘大爷就把最爱的红烧肉给戒了,吃饭也开始控制着量。可这么一来,他总觉得身上没劲儿,怎么办呢?他就想了个法子,随身带着点花生,当零嘴儿吃,既能解馋,又能顺便补充点营养。这天,刘大爷在公园里晨练,邻居老王撞见他正在吃花生,就皱了皱眉说:“老李,花生那么多油,你血脂高还好了吧!
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