两掺面馒头的做法和发面全过程
山东人每天吃的发面馒头,竟然是这么做的,松软可口,味道香甜馒头香甜可口，特别是刚出锅时，那香味特别诱人，以至于不需要配菜都会忍不住吃上一两个。如今很多人觉得馒头的味道不如从前，或许是因为添加了不该有的成分。为了安全，最好用自家种的小麦磨成面粉来制作，这样的馒头不仅味道正宗，也更加安心。孩子因为食欲不振，多吃发面食物是等我继续说。
我女儿说这是全世界最好吃的爆浆馒头,你尝过没?虽然我是一个地地道道的南方妹子，但却对发面美食情有独钟，我女儿也是一样。孩子说想吃南瓜馒头了，趁着面团发酵的时间我去整理冰箱，发现里面还有半袋芝麻汤圆临期了。一时突发奇想，把汤圆做馅料包到馒头里面，想试试口感会不会变得糯叽叽的呢？ 结果真的和我预想中的一模一样等我继续说。
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早餐烙这个饼,就得配这个菜,太好吃了其实早上略有点不想起，主要，是天阴着，外面黑咕隆咚满满睡懒觉的氛围。可是，晚上睡觉前和了面，那就略磨蹭几分钟就起来烙饼吧。烙的发面饼，只有面粉水和酵母的面团，其他啥也没放，放厨房低温发酵一宿早上分剂子揉成团擀成饼状，平底锅直接烙，油都不用放，烙着翻着就鼓起来了。鼓还有呢？
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