炒菜怎么颠锅才会起火
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消防应急小知识丨你家的抽油烟机定期清洗了吗?炒菜时，在颠锅的瞬间，抽油烟机将火苗吸入，火苗顺着油垢瞬间将排烟管道引燃，老人慌忙找到邻居帮忙灭火，由于扑救及时，火灾迅速被扑灭。案例二2023年3月1日，浙江杭州，一饭店厨房发生火灾，消防救援人员经过十多分钟的紧张扑救，火势最终熄灭。经调查，此次火灾系油锅起火时火焰瞬等我继续说。
煮花生忘关火 楼内浓烟弥漫使用燃气做饭炒菜，必须有人看守，防止汤水外溢扑灭火焰或者被风吹灭火焰，导致燃气空放而致使人员中毒，以及烧干锅引发火灾事故。日前，天津市一用户，因为在家中煮花生忘记关火，造成楼内浓烟弥漫，邻居报警之后，消防员破门而入发现这位用户竟然仍在酣睡，锅里的花生已经变成红光闪好了吧！
第二章炒菜嘛，不就是放点这个，再放点那个，翻一下再炒一下。这有什么难的？ 我上网看了俩小时做菜视频，从冰箱里掏出了十几种食材，准备大展身手。但是从灶台冒出火苗的那一刻，事情就变得失控起来。我慌乱中不小心调大了火力，锅里的油“噌”地一下，着了。就在我面对着起火的油锅不知是什么。
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