牛肉为什么要用绳子捆起来
蛋白质含量远超牛肉 小小的南极磷虾潜力巨大?中国水产科学研究院黄海水产研究所水产生物技术与基因组室主任邵长伟：为什么我们叫它南极磷虾，它实际上是可以发出这种淡黄色的磷光，尤说完了。 牛肉，蛋白质含量100克可能最多只有20克，20%。但是我们南极磷虾的蛋白质含量就可以高达50%。另外，它蛋白质含量所有的加起来，要超过全说完了。
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土豆,是脑出血的导火索?提醒:若不想血管破裂,4类食物少吃牛肉，还是简单的烤土豆，都能勾起我们的味蕾。然而，近年来，关于土豆是否会增加脑出血风险的讨论悄然兴起，这让不少人对这个“餐桌上的常客”产生了疑虑。那么，土豆真的是脑出血的“元凶”吗？土豆与脑出血：误解还是真相？首先，我们要明确一点：土豆本身并不是脑出血的直接原因。..
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金梧桐丨罗福索LOVE&SALT牛排馆(大学路店)恒湿的熟成条件下让牛肉轻微发酵，通过缓慢的化学变化让肉质风味更好。熟成后的牛肉除了原始的本味，还夹杂着因熟成而形成各种丰富的香气。作为上海仅有几家拥有自己的熟成培育房的专业牛排馆品牌之一，能为我们的顾客提供优质专业和极具性价比的干式熟成牛排感到自豪。时髦后面会介绍。
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