可以炒菜的砂锅叫什么名字
冬天最养生的美食,那非炖菜莫属了!营养,暖身暖胃又不长胖!是用砂锅、陶罐等炊具，通过煨、焖、炖等方式烹饪出来的菜肴。与传统的炒菜相比，炖菜简单易做，而且不容易糊锅，更不会炒焦。使用的食材也更加广泛，可以是肉类、鱼虾、禽类，也可以是豆制品或者新鲜蔬果。炖菜的做法有很多种，有纯汤炖菜、偏重肉质的炖菜，还有主食式的炖菜，甚等我继续说。
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汤鲜菜美,一餐很丰富,又实惠这个时候砂锅就用上了，炒菜可以提前几分钟炒好放锅边上，像肉类的话，我会放砂锅里，汤类就更方便了。炖好放锅里，可以保温挺久的。最近爱给孩子炖鸽子汤喝，主要是一小只鸽子炖好之后她一餐就能吃掉真的方便，加上她也爱吃。我还买了点藕还有韭菜青椒，现在的藕便宜下来的，也是今好了吧！
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丰盛美味,一餐满足你的味蕾与钱包!这时候砂锅就成了我的好帮手。对于炒菜来说，可以提前几分钟炒好放在一旁保温；如果是肉类或汤品的话，则可以直接放入砂锅中炖煮，既方便又能长时间保持热度。最近我经常给孩子做鸽子汤，因为一只小鸽子正好够她一顿饭的量，而且她也很喜欢吃。此外我还买了一些新鲜藕和韭菜青椒后面会介绍。
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