酸菜怎么炖既不硬又好吃
砂锅炖酸菜好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机用料五花肉300克左右酸菜400克山药粉条一把冻豆腐1袋桂皮大料各一个葱姜适量盐鸡粉适量做法好了吧！ 砂锅里的汤下酸菜前盛出一碗备用。17、别着急慢慢炖。这样保证不溢锅。18、码入粉条，加入提前盛出的那碗汤，继续炖煮10分钟左右，此时粉好了吧！
跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽干净快捷又好吃。网上真的能学到很多真本事。用芥菜传统腌酸菜起码需要腌制10天左右才能吃。上海青隔天就可以，想要更酸一点就腌2-3天，炒肉，酸菜面，肥牛酸菜，酸菜炖肉够味。昨天去逛超市看上海青做特价，一斤才0.99元，花了一块钱买了四颗，新鲜饱满多汁。上海青洗干净沥干水等会说。
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买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了有的人喜欢在家用白菜炖猪肉吃，还有的人喜欢在家腌酸菜吃，而有时候大家觉得用白菜做的菜很好吃，但是有时候超级不好吃，为啥会有这么大的等我继续说。 而这些化学剂不管怎么清洗，都会残留一点在叶片上，所以买大白菜一定要闻，要买没有任何异味的大白菜，有一点异味的都不能买。第三点：看白等我继续说。
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