湘菜有名气的品牌
同心湘聚•京艳未来,中粮餐饮助力湘菜品牌高质量发展近年来，湘菜市场发展迅猛。在地方政府的大力支持与推动下，优秀的湘菜品牌不断涌现。在坚持大农业观、大食物观，支持湘米、湘油、湘菜、湘茶、湘酒等名优特产发展壮大，打造一批“湘”字号知名品牌精神的号召下，如何发挥中粮餐饮的央企优势，帮助湘菜进一步提质、创新，是中粮餐后面会介绍。
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五年开出276家直营店 湘菜品牌“兰湘子”市场地位获沙利文认证而是精致湘菜小炒，为了高效出餐，兰湘子将菜单精简到24-28道菜，并采用厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4-6个菜，销量和质量也跟厨师绩效挂钩。“我们是用快餐的速度倒逼自己做正餐。”陈波坦陈，放一个时间沙漏很简单，但真正能落实送菜承诺的品牌并不多，我们每年送菜成本就高等我继续说。
门店视频被指循环播放 湘菜品牌兰湘子“新鲜现炒”再遭质疑湘菜品牌兰湘子再次陷入预制菜争议的舆论旋涡。近日，针对社交平台上热烈讨论的兰湘子是否为预制菜一事，兰湘子联合创始人陈波迅速回应北京商报记者，明确表示兰湘子坚持现炒模式，门店内屏幕上播放的视频并非实时影像，其目的在于告知顾客产品是现炒的，同时公开操作流程和后厨好了吧！
湘酒湘菜 湖湘滋味 酒鬼酒与湖南高端餐饮品牌共送“千桌”粽情妙宴...一桌桌湘酒湘菜的妙宴里，是最地道、浓情的湘情湘味。6月9-30日，酒鬼酒联动徐记海鲜、秦皇食府·尚馔、秦皇食府、筷乐潇湘等多个湖湘高端餐饮品牌，在美团、大众点评、抖音三大平台上线“馥郁端午乐在其粽——畅享‘千桌’粽情妙宴”，湘酒配湘菜，醉享家乡味！端午期间，粽情妙后面会介绍。
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?原标题：“十大湘菜名县”名单公布，你的家乡入选了吗？ “端稳端牢中国粮，做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业，推动农业品牌和农业产业发展，省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动，并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市小发猫。
“湘当有味”,湘菜大师傅天团携10大菜品“顶流出道”现场为10名湘菜品牌的当家“大师傅”颁奖。红网时刻新闻4月13日讯(记者刘志雄通讯员周逸雄)4月12日，由饿了么主办的“长沙之夜”都市休闲季“湘当有味”系列活动在长沙举行，10名湘菜品牌的当家“大师傅”带着独门绝技和当家菜品，吸引众多市民围观。这是该平台首次拉动数是什么。
“费大厨们”出手,整顿北京湘菜市场图片来源@视觉中国文| 红餐网2022年开始，“湘式小炒”突然在北京爆火，以“费大厨进京”为标志，在过去的一年多的时间里，来自全国各地的湘菜品牌集体北上淘金：2022年6月，「费大厨」北京首店开业，随后引发排队狂潮；从2023年7月开始，来自深圳的湘菜头部品牌「辣可可」和「农耕还有呢？
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刚刚,沙利文权威认证兰湘子:中国湘菜餐厅门店数量全国领先!但兰湘子不是快餐而是精致湘菜小炒，它是在用快餐的速度倒逼自己做正餐。“放一个时间沙漏很简单，但真正能落实送菜承诺的品牌并不多，我们每年送菜成本就高达300万，就是要逼着自己做效率升级，从而给顾客好体验”，陈波表示。为了达到高效率，兰湘子将菜单精简到24-28道菜，不选好了吧！
走好高质量特色发展之路:以湘菜为引领的国家“双高计划”校发展写照诠释了湘菜文化的精髓。rdquo;2200多平方米、耗资1300多万元的湘菜文化展示馆，集教育教学、社会参观、品牌展示、文化传承与创新功能于一体，是该校推动“双高计划”建设、走好高质量特色发展之路的一个缩影。映照协同创新之变的，有“一栋楼”4月23日小发猫。
辣椒财经|卖烧麦年入1亿!早餐界长沙又出圈潜力大单品欢喜烧麦获得了“2024最具投资价值品牌”。把烧麦与传统湘菜融合，欢喜烧麦面世后迅速出圈。2020年至今，欢喜烧麦已在全国开出70家，签约近百家门店，预计今年营收突破1亿元。那么，一颗烧麦是如何变成大生意的？将烧麦和湘菜开创性融合创立欢喜烧麦前，邹冉冉一直从事国际商务还有呢？
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