肉片过油需要几成油温
家庭版水煮肉片,简单易做,美味可口作者：值友7979967109我们需要准备的是新鲜的猪肉片。将肉片用盐、鸡粉、生抽、料酒、蚝油进行调味，然后加入红苕淀粉和清水，抓拌均匀。这样可以使肉片更加嫩滑，同时也能增加肉片的口感。锅中加热油，油温达到五成热时，放入干辣椒和花椒炒几下，然后放入姜蒜末翻炒几下。这样还有呢？
蘑菇炒肉片快速菜，好吃又美味By 原味小仙女odez用料蘑菇300克眉毛肉150克蒜末3瓣蒜姜2片盐适量酱油适量泡椒4个做法步骤1、蘑菇洗干净，分成小块2、眉毛肉切片，加少许盐，少量多次加入水抓上浆，然后加入红薯粉抓匀，在加入姜末，蒜末，花椒备用。3、加油烧至8成油温倒入准备好的肉片4等我继续说。
炸广东肉By 离离原上小丁火用料里脊肉250克五香粉适量味极鲜适量地瓜淀粉适量食用油适量做法步骤1、肉切成薄片2、倒入味极鲜，腌至入味3、放入地瓜淀粉，抓至粘稠4、油温50～60,℃腌好的肉片慢慢放入锅中5、炸至定型，慢慢活动捞出6、油温加热，肉片第二次复炸30秒捞出7、味道香香说完了。
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