面包没有揉出膜就发酵了该怎么办
免揉红豆面包:冰箱发酵一夜,外酥内软还拉丝!将面糊放入冰箱进行一夜的低温冷藏发酵。2.经过一整夜的低温发酵，面粉中的面筋已完全形成，此时你可以看到面团能自如拉伸，而且低温发酵使面包口感特别松软。3.我们通过长时间的低温发酵形成面筋，代替了传统的手揉出膜过程，这样既省力又增强了面包的风味。将发好的面稍作揉后面会介绍。
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椰蓉面包卷做简单一点，省时省力By 糯米糥用料主面团牛奶200ml全蛋1个黄油40g盐3g细砂糖30g高筋面粉500g酵母5g椰蓉馅椰蓉100g黄油50g鸡蛋1个细糖50g牛奶适量做法步骤1、面团原料先液体后粉类入面包机揉出膜，加盖发酵2倍大2、椰蓉馅原料混合拌匀，干湿度加减牛奶调整3、擀好了吧！
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比面包还好吃的发面饼!做法简单,蓬松暄软,凉了也不硬!我觉得比面包好吃。做法简单，喜欢的朋友快来试试看。食材： 中筋面粉500g,酵母5g,清水320g、热油80g,葱花、熟芝麻适量，椒盐或者盐适量做法步骤： 1. 准备500g面粉，往里加入5g酵母，搅拌均匀，再加320g清水，揉成面团。面团盖保鲜膜，放温暖地方发酵至两倍大。2. 面团发酵过程中，等会说。
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