酒分为哪些_酒分为哪些类型
蔡学飞:饮料企业跨界低度酒,“微醺”能成为新增长点吗?中新经纬1月24日电题：饮料企业跨界低度酒，“微醺”能成为新增长点吗？ 作者蔡学飞知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞近两年来，白酒饮料市场中低度酒成为一种热门的新品类。不但酒企纷纷“降度”，饮料企业跨界做低度酒也已不再鲜见。低度酒市场何以吸引众多参与者？能否成是什么。
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苏格兰威士忌是一种烈酒作者：一口酥呀苏格兰威士忌是一种世界著名的烈酒，由大麦、水和酵母发酵后蒸馏而成。苏格兰威士忌的口感醇厚，种类繁多，具有独特的烟熏味，可以根据不同的橡木桶陈酿时间分为不同口味。洋酒即境外酒，是指进口酒类的总称。苏格兰威士忌属于世界烈酒的其中一个品类，符合广义洋酒小发猫。
舌尖上的文化|豆豉加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元后面会介绍。
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