怎样在家炸油条又软又酥视频

炸油条:用小苏打还是泡打粉?教你正确方法,油条外酥内软还不油注意:不知道如何辨别油温的朋友,可以拿一双木质的筷子,将其插入油中,如果木筷子周围会迅速产生小气泡,并且搅动时会有轻微的响声,这就是7成热的油温。步骤六:当油温合适的时候,将醒发好的油条胚子下入油锅,丢进去后不要动。因为只要油温合适,油条胚子在油锅中烹炸5秒左右自己后面会介绍。

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油条怎么炸可以又酥又脆?早餐新宠儿!自制油条,健康美味无添加今天我们来聊一聊油条怎么炸可以又酥又脆?炸出金黄酥脆,让人停不下来的油条秘籍!嘿,吃货小伙伴们,是不是又在琢磨着周末给家人来点啥新鲜花样了?别急,我这就给你透露一个超级简单的秘诀,让您在家也能炸出那金黄酥脆、外焦里嫩的油条,保证一上桌就被秒光,连隔壁小孩都馋哭了还有呢?

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油条为啥要冷藏发酵?多加这一步,外焦里嫩,比买的还好吃!炸油条用不用冷藏发酵呢?其实如果在家做油条,是不用冷藏发酵的,首先自己家不用炸太多,但是早餐店就不一样了,卖的油条多,所以必须提前一天晚上发酵,这个冷发酵也有冷发酵的好处,但是自己家里炸就没必要了。2、我们在家炸油条也可以冷发酵,一般都是第二天着急,为了节约时间,这等我继续说。

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