麻辣烫为什么放孜然_麻辣烫为什么上瘾
精心编辑了2小时,为大家解密麻辣烫底料配方,希望对你有所帮助一、麻辣烫底料制作 中草药配比： 香菜籽300克、孜然800克、荜拨500克、香果100克、白豆蔻50克、良姜300克、砂仁300克、小茴香2还有呢？ (最低放640克，多放汤浓)我店里放的是800克，加盟店有的放900克， 材料3:麻椒包(绿麻椒50克，白胡椒粉20克),用一次性调料包装好系好口， 材还有呢？
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话题超2亿!上热搜,这道西北小吃能接棒天水麻辣烫出圈吗?麻辣烫之后又一出圈的地方美食。短时间内，辣糊糊抖音话题达到2亿+,小红书笔记也多达1W+。辣糊糊究竟为何物？宁夏的辣糊糊曾在美食纪录片《沸腾吧火锅》第二季向全国网友推荐。图源《沸腾吧火锅》第二季简单来说辣糊糊的底料是用2-3种不同品种细辣椒面，加上孜然、花椒面、..
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麻辣烫底料配方流出,快收藏底料熬制方法1、香料：小茴香20克；八角16克；孜然14克；甘松14克；桂皮14克；千里香12克；灵草12克；陈皮12克；香叶12克；香茅草12克；白扣12克；草小发猫。 导致汤不达标的原因(1)下奶粉时水温过高(2)下奶粉时水温过低(3)汤发黑、发苦：底料放得多，水质问题。(4)汤不香：底料少，麻椒少，比例失调。..
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