莲藕怎么炒出来不会变黑
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夏日餐桌必备!清脆爽口的莲藕,不仅好吃还不发黑,比大鱼大肉更过瘾这样内部才不会藏有泥沙或杂质。清洗并去除莲藕两端及外皮时需要迅速进行，避免去皮后的莲藕因接触空气而氧化变黑。削好皮的莲藕应立即后面会介绍。 将处理好的莲藕焯水大约10秒钟后迅速捞出沥干水分备用。在锅中加热少许油，待油温上升后下入花椒籽，炒至金黄出香后投入备好的小米椒、..
清炒藕片":家常美味,简单易学!作者：荣光焕发啊清炒藕片是一道清爽健康的家常菜，以下是简单的做法：所需食材：1. 新鲜莲藕1-2节2. 大蒜2-3瓣3. 青葱适量4. 盐适量5. 白糖少许6. 生抽适量7. 食用油适量制作步骤：1. 准备新鲜的莲藕，去皮洗净后切成薄片，然后用清水浸泡，以防氧化变黑。2. 大蒜剁成蒜末，青葱切葱花备用。..
6款家常菜,开胃又美味,让你爱不释手做法： 先将莲藕洗净去皮，切成薄片后放进清水中，加几滴白醋防止变黑。锅中烧水，将藕片焯一下后过凉水，这样藕片会更加脆爽。调好糖醋汁，碗说完了。 油热后放入蒜末炒出香味。放入秋葵翻炒几下，加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。小贴士：蒜香秋葵焯水的时间要掌握好，不要太长说完了。
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