怎样在家做糖醋鱼_怎样在家做糖醋大蒜
想吃糖醋鱼?在家也能做!酸甜可口,保证成功糖醋鱼是我孩子每次外出用餐必点的经典菜肴之一。这道菜以其酸甜可口、外酥里嫩的风味而深受欢迎，让孩子总是回味无穷，回家后总想再次品尝。虽然餐厅里的售价不菲，动辄几十元一条，但其实自己在家准备既经济又实惠，而且同样美味。在餐馆中，制作糖醋鱼通常会先裹上一层淀粉，后面会介绍。
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在家也能做出饭店级别的糖醋鱼,掌握这几步,保证次次成功!尽管餐厅里的糖醋鱼价格不菲，但其实自家烹饪成本更低，且味道堪比餐厅。在餐馆中制作的糖醋鱼，通常先用淀粉裹匀鱼肉进行腌制，再用大量油炸制。这样处理后，鱼皮更加酥脆，外观上也更显分量。在家中制作时，我们可以选择像鲈鱼或桂鱼这类少刺多肉的鱼类，不仅口感更好，而且更安全后面会介绍。
想吃糖醋鱼不用去饭店了,你就这样在家做,酸甜可口,次次成功别看饭店里的糖醋鱼那么贵，动不动几十元一条，自己去买来做价格十分划算，做出来的成品还跟饭店里一样好吃。饭店里做这道鱼通常先用淀粉把鱼处理一下，挂上浆糊腌制，再大量的油把鱼炸一遍，浆糊挂的多，炸出来的鱼表皮会更脆，视觉上也会显得菜的份量很大，咱们自己在家做肯定要改说完了。
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