鱼香茄子怎样切_鱼香茄子怎样切好看
鱼香茄子家常做法,做好三点好吃到爆茄子不发黑不吸油，非常入味好吃，一次可以吃上两大碗饭。小贴士： 1、茄子最好是紫皮的茄子，这样做出来的鱼香茄子更好看，看起来也更有食欲。2、淀粉可以有效锁住茄子中的水分，这样做出来的茄子更加爽滑，而且不吸油。3、茄子很容易氧化变黑，所以切好的茄子立刻放入盐水中浸泡好了吧！
鱼香茄子怎么做?厨房小白秒变大厨?一招学会鱼香茄子!揭秘！鱼香茄子背后的美味秘密，不容错过！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊鱼香茄子怎么做？鱼香茄子，下饭神器是什么。 轻松搞定咱们得把主角茄子准备好。茄子啊，得选那种中等大小的，太老或太嫩的都不行，口感会打折扣。把茄子洗净，切成条状或者块状，看自己喜是什么。
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茄子搭配老醋,香滑酸嫩超美味,胜过鱼香和红烧的绝妙佳肴茄子搭配老醋，香滑酸嫩的口感令人难以抗拒，比鱼香茄子更加美味，甚至比红烧茄子更能下饭。首先，准备两个长茄子，清洗干净后，用刀从中间切开，并打上花刀。接下来，将葱蒜切末，姜切片备用。锅中加入油，当油温达到七成热时，下入茄子进行炸制。待茄子炸至金黄后捞出控油。另起锅好了吧！
六种风味绝佳的鱼香茄子做法,软糯入味,比肉还美味的下饭神器!一、非油炸鱼香茄子食材： 茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法： 1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒好了吧！
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鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器一、鱼香茄子(非油炸) 食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒是什么。
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鱼香茄子六种做法大公开,浓郁鱼香软糯入味,堪称下饭神器一、非油炸版鱼香茄子食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1. 将清洗干净的茄子切成长条，撒上少许盐，用手抓匀腌制一会儿后挤去多余水分备用。2. 葱、姜、蒜切碎还有呢？
99%的人都爱吃的鱼香茄子,嫩鲜适口,解馋下饭,被夸爆的美食#挑战30天在头条写日记# 99%的人都爱吃的鱼香茄子，嫩鲜适口，解馋下饭，被夸爆的美食 鱼香茄子，这道川菜中的经典佳肴，不仅以其独特的是什么。 烹饪步骤： 准备材料：茄子500克，肉末100克，葱、姜、蒜各适量，豆瓣酱50克，白糖30克，醋20克，生抽15克，淀粉10克。 茄子去头尾，切成约5厘是什么。
分享一道香浓入味超开胃的家常菜,鱼香茄子让您一筷子接一筷子!要想做好这道鱼香茄子，选材可是第一步。茄子得选那种中等大小，表皮光滑，没有斑点的，这样的茄子新鲜度高，口感也更好。去皮后切成长条状，记得别切得太细，不然炒的时候容易碎。关键的一步来了——腌制茄子。别小看这一步，它可是去除茄子涩味，让茄子更入味的秘诀。撒上一点点盐说完了。
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压箱底的主食美味,解馋营养的鱼香茄子盖浇饭,0基础美食教程#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 压箱底的主食美味，解馋营养的鱼香茄子盖浇饭，0基础美食教程 鱼香茄子盖浇饭，一道融还有呢？ 烹饪步骤 1:准备材料：茄子500克，肉末200克，泡椒50克，豆瓣酱30克，葱姜蒜适量，米饭适量。 2:茄子切成条状，用盐水浸泡10分钟，去除茄子的还有呢？
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厨师长亲授鱼香茄子绝妙做法,酸甜微辣,下酒又下饭!口味如何？让我们一起来探索！ 鱼香茄子原料配比：一个茄子、适量的青椒、红椒、姜丝、葱丝、蒜末、精肉、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉和豆瓣酱。制作流程： 1.将新鲜的长条茄子洗净控干水分，切成大小均匀的长条形，放入容器中，加入适量的面粉拌匀备用。2.将精肉洗净说完了。
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