怎么样腌制酸菜才能又绿又好吃
开胃解腻又好吃的酸菜滑肉来啦,这玩意儿真的太太太好吃了!想告诉全世界，这玩意儿真的太太太好吃了！ 味道鲜美，滑肉Q弹爽滑，喜欢的赶紧试试吧！ 食材准备：眉毛肉、葱蒜、酸菜、辣椒、黄豆芽、花椒做法： 1⃣️眉毛肉洗净切片，放入花椒面、姜抓匀， 腌制20分钟2⃣️红薯粉捏碎，然后少量多次的倒入温水调成很粘稠的糊状，然后把肉倒入里面拌还有呢？
腌酸菜只会放盐,难怪容易变质,牢记3点,又香又脆,坛子不生花腌酸菜，我们家每年都会做，做出来之后不仅是炒着吃好吃，做酸菜鱼更美味，都不需要去外面买了，家里直接有现成的，更卫生。现在芥菜便宜了，多买点拿来腌酸菜，但是其中的技巧要掌握，腌酸菜不能只放盐，怪不得很多人做出来，都很容易变质，原来是这个原因。腌制全程需要牢记这3点，做出来是什么。
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腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏腌酸菜等。其中，腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做成酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒饭等美味佳肴。它的酸味还可以开胃，增加食欲、利于消化。但是，你知道怎么腌制酸菜吗？其实，腌制酸菜并不难，只要掌握一些小技巧，就可以做出酸爽脆嫩，好吃还不易坏的酸菜。今天，我就来和大家分享是什么。
又香又好吃的酸菜鱼家常做法,当下时节最适合吃,暖身又过瘾1、准备新鲜小草鱼一条，去内脏，去鳍，去鳞，去腹部内侧黑膜2、葱白切段，葱叶切花，姜切片，小米椒切圈，小辣椒干切段3、准备好150克腌制好了的酸菜清洗好，切小片，叶切成条4、鱼肉切片斜刀大概45度左右，厚度尽量控制在5毫米以内，鱼骨切段6、鱼骨下姜片，3克盐，米料酒，胡椒粉：鱼片加等我继续说。
野腊菜酸菜前几天去乡下弄了两大袋野腊菜，回来清洗干净，腌制了一大玻璃瓶野腊菜酸菜，用猪油炒一下，特别好吃，特别香！By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料野腊菜30斤开水适量面粉水一大碗做法步骤1、野腊菜放在水中清洗干净泥沙！2、捞出控干水分！3、水烧开，放入野腊菜打个滚说完了。
一盘“小菜”,7人进抢救室!医生:这3种菜不要随便乱吃了而且张女士在腌制酸菜这方面是相当有名的，基本邻居以及亲戚都知道，张女士腌制的酸菜比去外面买的还好吃；所以张女士只要有腌制酸菜，就会后面会介绍。 菠菜芹菜等这些绿色叶茎的蔬菜。不管是烹饪过的绿叶菜也好，还是没有烹饪过的绿叶菜也好，只要是久存的都不建议被食用，因为久存的绿叶菜后面会介绍。
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买白菜,挑“黄色”还是“绿色”!老菜农:区别很大,别再买错了还有的人喜欢在家腌酸菜吃，而有时候大家觉得用白菜做的菜很好吃，但是有时候超级不好吃，为啥会有这么大的区别呢！其实您种过白菜，或者经常买白菜，就会发现白菜会分为2种颜色，一种是“黄色”的，一种是“绿色”的，虽然它们都是白菜，但是它们区别很大，曾经一位小发猫。
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