莲藕煲汤怎么粉糯_莲藕煲汤怎么才能汤不黑
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买莲藕时,7孔和9孔要分清,差别很大,买错准吃亏!口感偏向粉糯，少了一份脆爽，却多了一份绵软。 正因为如此，七孔莲藕非常适合用于炖汤或是制作藕粉、藕糕等，其丰富的淀粉在长时间的炖煮后面会介绍。 如果你想做一道夏日消暑的凉拌莲藕或是快手小炒，那么挑选九孔莲藕准没错。 如何区分？ 外观：七孔莲藕颜色偏深，表面较粗糙；九孔莲藕色后面会介绍。
莲藕并非人人适宜,这两类人群建议少吃!莲藕的全身都是宝藏——无论是荷叶、娇艳的荷花、营养价值丰富的莲子和莲蓬，亦或是莲藕本身，都富含营养。莲藕的食用方法多种多样，既可以凉拌享用，也可以清炒或炖汤；还可以卤制食用，甚至用来制作藕粉。一般而言，7孔的莲藕因其淀粉含量较多而口感软糯，非常适合用来炖汤或与好了吧！
「清甜滋润」,莲藕花生汤完美诠释秋日养生奥秘莲藕放到汤锅中，加适量开水炖煮一个小时。加山药炖煮15分钟。加盐调味就可以出锅啦小贴士： 1 鸡肉有两种处理方法，可以加盐水浸泡，也可以加葱姜料酒焯水。2 买莲藕的时候可以挑选粉糯的，粉藕适合炖汤，脆藕适合清炒。藕花生汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。鸡肉富含蛋白质和氨后面会介绍。
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