五花肉片和莲藕片蒸法
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半个月吃不腻的广东晚餐,广东菜真的是太太太好吃了,香香香!【煎酿三宝，炒杂蔬，沙姜蒸煎鸡翅】【炸番薯，西洋菜煲猪骨，爆炒麻辣罗氏虾】【韭菜猪红，虾仁滑蛋，素炒莴笋】【猪油渣炒迟菜心，姜蒜炒豆角，上汤菠菜】【辣椒圈豉油鱼皮角，板栗焖五花肉】【板栗腊味焖饭，水瓜芋头煲】【肉酱蒸水蛋，栗子蒸鸡，蒜蓉蒸茄瓜】【花生焖莲藕，面筋炒后面会介绍。
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冬日炒米香再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯，在大白瓷碗里泛光。一碗糯米配什么菜都好吃——豆腐炒蒜苗、韭黄炒鸡蛋、莲藕烧猪排…若是糯米上再铺一层薄薄的五花肉或油菜蒸菜，那顿饭就会香甜得堪比过年。蒸出来的糯米抱着团，难储存，须先冷却阴干搓散，晾在日光下。几个太阳天，糯米便会后面会介绍。
冬日炒米香(美味馆)再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯，在大白瓷碗里泛光。一碗糯米配什么菜都好吃——豆腐炒蒜苗、韭黄炒鸡蛋、莲藕烧猪排…若是糯米上再铺一层薄薄的五花肉或油菜蒸菜，那顿饭就会香甜得堪比过年。蒸出来的糯米抱着团，难储存，须先冷却阴干搓散，晾在日光下。几个太阳天，糯米便会还有呢？
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