牛肉为什么要泡啤酒_牛肉为什么要调理加工
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红烧牛肉By 火之心用料牛腩1000-1200克豆瓣酱100克生抽80毫升大葱1根姜5块老抽20毫升冰糖20克草果，八角，桂皮，香叶，花椒，白芷，胡椒粉适量干辣椒适量啤酒一瓶做法步骤1、牛腩改刀为两厘米的方块，泡水两小时过水备用；2、部分佐料3、加入泡水后的佐料炒香，下入冰糖炒出糖色，再加说完了。
电饭锅卤牛肉的心得体会可以很好地提升牛肉的口感。我将浸泡好的牛腱子放入电饭锅内，加入调好的料汁和半罐啤酒。为了让牛肉更好地入味，我会加足够的水，让牛肉完全浸泡在水中。接着，我选择电饭锅的蒸煮模式，设定时间为1个小时30分钟。非常方便。等到电饭锅自动跳闸后，我取出牛肉，让它自然放凉。我等我继续说。
●＾●
冷吃牛肉牛肉出水，水里加入姜料酒，盐煮出浮沫，然后凉水冲洗干净，切成条3、然后准备多些友，先把葱，洋葱，八角放进去炸出香味，捞出4、然后加入牛肉，榨干水分，微微焦黄5、然后加入辣椒翻炒，两三分钟，可以放入半听啤酒6、炒干水分，加入生抽，老抽，糖，(不够味可以再加点盐),翻炒出香味，然后加入是什么。
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